يحتوي على زيوت طيارة أهمها جنجرول يفيد في علاج داء رينو و حالات برودة الأطراف وهو مقوي جنسي طارد للطفيليات يفيد في علاج القرحة و تنقية القولون كما يفيد في علاج الدوخة و الدوار و إقياء الحوامل و تقوية الذاكرة و يخفض سكر الدم
التركيب :
v يحتوي على أحماض عضوية منها ألفا لينولك، لينولك، اسكوربك، أسبارتك، كابرك، كابريلك، كادوليك، كلوتامنك
v أوليك، أوكساليك وأحماض امينية:أركانين، اسبرجين، هستدين، ايزوليوسين ، ميثايونين، نياسين، ثيرونين، تربتوفان، تايروسين، فالين
v ومعادن ( المنيوم، بورون، كروم، كوبالت، منغنيز، فوسفور، سيليكون، زنك) وشواكولس ،جنجيرول .
راتنج حريف ،بيزابولين ،بورنيل ،كامفين ،كولين ،سينيول ،سيترال ،زيوت أساسيه ،حمض فوليك ،جيزول ،إينوسيتول،حمض بانتوثنيك ،حمض بارا -أمينوبنزونيك ،منجنيز، سيليكون ،فيتامين ب1
الاستعمال :
داخلياً:
v فاتح للشهية يفيد الجهاز الهضمي وهو يساعد على منع الإقياء الناتج عن الحمل أو العلاج الكيميائي أو بعد العمليات الجراحية ومهم جداً عند المصابين بدوار السفر، كما انه يفيد في الإسهال الناتج عن البكتريا يفيد في علاج عسر الهضم و البواسير و ينظف القولون
v منشط جنسي : يزيد كمية السائل المنوي و يهيج الجماع.
v تنشيط الدورة الدموية: يساعد على تدفق الدورة الدموية للأطراف كما ثبت أن له دور فعال في علاج ضغط الدم المرتفع و يزيد التعرق و يساعد على تخفيض درجة حرارة الجسم عند الإصابة بالحمى.
v الربو الشعبي: يخفف الزنجبيل من أعراض ضيق و قصر التنفس عن طريق تفتح الشعب الهوائية كما يعمل كمضاد للهستامين.
v يعالج القرحة: من الواضح أن الزنجبيل يحتوي على أحد عشر مركب كيميائياً ثبت تأثيرها كمضاد للقرحة وهو مع عسل النحل الحل الأمثل في علاج مثل هذه الحالات كما أن استخدام الزنجبيل مع الحلبة تحمي الغشاء المخاطي المبطن للمعدة و تعمل كطبقة واقية. و قد أثبت الدكتور يوشيكاوا الباحث بكلية الصيدلة عام 1992 – أنه تمكن من فصل مركب جديد من ريزومات الزنجبيل المزروع في تيوان وسمي حامض 6 جنبحي سكفونيك بالإضافة إلى 3 مركبات سميت جنجر جليكوليبيد و قد ثبت أن لها خواص مضادة للقرحة
v الزنجبيل مضاد للسالمونيلا و البكتريا و الفطريات: ثبت أن الزنجبيل و مشتقاته الشوجال و الزنجرزن لها تاثير مثبط قوي ضد السالمونيلا و مكروب الكوليرا .
v كما وجد فريق آخر تأثير الزنجبيل و نباتات أخرى مثل الثوم و زيت الخردل بالإضافة إلى الملح والخل على ميكروبات مرضية مثل: اشرشيا كولاي و الكولونيات وبكتريا البراز والعقديات / ستربتوكوكس والعنقوديات / ستافيلوكوكس
v الزنجبيل و خفض الكوليسترول و الدهون و أمراض القلب حيث يخفف امتصاص الكوليسترول في الأمعاء الدقيقة كما يزيد من إفراز الصفراء له فهو ينشط إخراجه و يقلل امتصاصه
v يساعد في علاج السكري كما يفيد في علاج الصداع فهو يقلل من مركبات البروستاغلاندين التي تسبب الألم كما أنه يساعد على الاسترخاء و الشعور بالراحة كما أثبت أن البابونج و الزيزوفون و الزنجبيل مشروب ساحر في هذه الحالات
v لتسهيل إنزال دم الحيض
v ينبه الدورة الدموية يفيد في حالات برودة الأطراف (داء رينو) وهو مضاد قوي للأكسدة
خارجياً:
يعتبر زيت الزنجبيل من تاكت مساعد على تسكين الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل وألم الأسنان .
الجرعة: يحذر المصابين بحصيات المرارة من استعمال زيت الزنجبيل
داخلياً:
v ملعقة وسط يومياً مع الطعام وفي حالة دوار السفر تؤخذ ملعقة قبل السفر بساعة تكرر أثناء السفر عند الشعور بالغثيان ،
v وعند الحوامل فقط لمدة الشهرين الأوليين من الحمل، ولا يستخدم في مراحل الحمل الأخيرة.
خارجياً:
v بالنسبة لالتهاب المفاصل تؤخذ كمية كافية من زيت الزنجبيل من تاكت وتسخن بحمام مائي لدرجة ( 60-80 مْ ) وتوضع على شاش يلف به المفصل ويربط برباط ضاغط من 15-20 دقيقة وتكرر العملية كل 6 ساعات وممكن أن تفرك المنطقة بمزيج متساوي من زيت الزنجبيل وزيت اللوز الحلو من تاكت
v وفي حالة ألم الأسنان أو رائحة الفم يمكن عمل مضمضة بزيت الزنجبيل